A 33 años de su apertura, la Central de Abasto local se consolida como uno de los puntos de distribución mayorista más relevantes de la península de Yucatán, moviendo más de 400 toneladas diarias de frutas, verduras y productos agrícolas.
Aunque su operación formal se concentra los lunes y jueves, el flujo de comerciantes y compradores es constante durante la semana, especialmente por la oferta de abarrotes al mayoreo que se comercializan en algunas bodegas a precios altamente competitivos. Esto permite a los clientes combinar sus compras de productos frescos con artículos de primera necesidad, en un solo lugar.
“La Central ya no es solo un punto de acopio; se ha convertido en un nodo logístico que conecta a productores de todo Yucatán con mercados de Campeche, Quintana Roo y más allá”, comentan locatarios.
Según estimaciones de los administradores, la Central comercializa más de 1,600 toneladas mensuales, consolidándose como un pilar clave en la cadena de distribución alimentaria del sureste mexicano.
Precios al inicio de semana:
Limón persa: $30 a $50 por caja de 18 kilos
Naranja dulce: $200 por caja
Aguacate: entre $80 y $120 por caja
Los precios pueden variar de acuerdo con la oferta, demanda y temporalidad de cada producto, pero la competitividad y variedad han convertido a este mercado en un referente para comerciantes mayoristas y minoristas de la región.